پیشنمایش رایگان
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگان اقتصادی
دمپختک با گوجه
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
- ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود.
- سپس سیبزمینیها را نگینی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و با هم تفت دهید تا سیبزمینیها کمی نرم شوند
۲
افزودن گوجهفرنگی و ادویهجات
- گوجهفرنگی را درشت خرد کنید (در صورت تمایل پوست آن را بگیرید) و به مخلوط سیبزمینی و پیاز اضافه کنید. اجازه دهید گوجهها کمی سرخ شوند.
- سپس رب گوجهفرنگی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کرده و مواد را تفت دهید تا بوی خامی رب و زردچوبه گرفته شود